اكلة رائعة

موضوع: اكلة رائعة السبت يونيو 13, 2009 1:25 pm

السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته
اكلة شبه مغربية

المقادبر :
صدرو دجاج مقطعة إلى قطع متساوية
عصير ليمونتين
1 فلفل أحمر حلو مفروم ناعم
1 بصل مبشور ناعم + فص صغير ثوم مفروم
رشة فلفل أسود مطحون
رشة كزبرة مطحونه
ملعقتين نشا الذرة
ملعقة زنجبيل مبشور
ملعقة صغيرة أعشاب عطرية ( مردقوش + حبق مجفف + أوريغانو )
ملح حسب الرغبة
ملعقتين كريما دسمة

الطريقه

يخلط الدجاج مع بقية المكونات ويوضع في الثلاجة في حافظة مغلقة لمدة 6 ساعات أو طوال الليل
ونضع ملعقتين زيت زيتون في مقلاة ونضعها على النار ونضيف الدجاج بعد أن يسخن الزيت ويقلب الدجاج على جميع الجهات حتى يشقر ويصبح لونه ذهبي تغطى المقلاة وتهدأ النار ويترك لمدة 8 دقائق على النار نضيف ملعقتين الكريما ونزيد في درجة حرارة النار ويقلب بشكل سريع ويقدم ساخنا مع الأرز المفلفل ويزين بلفافات الجزر والبصل الأخضر
بصحة وعافية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

موضوع: رد: اكلة رائعة الأحد يونيو 21, 2009 1:22 pm

:)

بارك الله فيك اختي الغالية على هذه الاكلة الرائعة

ننتظر منك المزيد

دائما متميزة

واصلي

» كلمات رائعة
» قصة رائعة و ترجمتها
» شوكولا رائعة
» قصيدة رائعة جدا
» انشودة امي فلسطين رائعة...................